南侨食品：烘焙赛道上的“隐形大佬”，预制烘焙业务成新增长点？
元描述： 深入了解南侨食品，一家专注于烘焙应用油脂、淡奶油、乳制品、预制烘焙品和馅料的企业。探索其业务模式、增长动力，以及预制烘焙业务如何成为其新的利润增长点。
南侨食品：从油脂到预制烘焙，烘焙赛道上的“隐形大佬”
在餐饮和烘焙行业蓬勃发展的背景下，南侨食品这家“隐形大佬”悄然崛起，为众多知名品牌提供着关键的烘焙原料和成品。这家公司以烘焙应用油脂起家，产品涵盖了烘焙应用油脂、淡奶油、乳制品、预制烘焙品和馅料等多个领域，并成功在2021年登陆上交所，成为烘焙赛道上的重要玩家。
南侨食品的客户群星璀璨，包括奈雪的茶、达利、好利来、桃李面包、味多美、85°C等知名品牌。这足以证明其在烘焙行业中的实力和影响力。
预制烘焙：南侨食品的新增长引擎
近年来，预制烘焙品市场快速发展，成为烘焙行业的新风口。预制烘焙品以其便利性、高性价比和标准化的优势，逐渐成为消费者和烘焙企业的首选。南侨食品敏锐地捕捉到这一趋势，积极布局预制烘焙业务，并将其视为未来增长的重要引擎。
南侨食品的预制烘焙产品主要分为两大类：生制品的冷冻面团产品和熟制品的预烤焙产品。 生制品冷冻面团更适合有条件进行发酵、烤焙的烘焙店和商超烘焙区，公司针对这些渠道打造差异化产品，如裹油类和含馅类冷冻面团。而预烤焙产品因其便捷性，仅需进行简单二次烘烤，甚至可以做到解冻即食，目前市场需求度更高。南侨食品针对咖啡店、茶饮等对便捷性要求更高的渠道研发对应预烤焙产品，并对原来的明星产品进行了口味、大小等系列化的延展。
业绩增长：预制烘焙业务贡献最大增速
2023年，南侨食品的预制烘焙业务取得了显著的增长，全年生产量和销售量同比增长都超过100%，是变动最大的品类，也为公司带来了最高的营收增速，达到68.95%。
为了进一步提升预制烘焙业务的竞争力，南侨食品正在加大对该领域的投入。2023年，公司新增多条预烤焙产线，共拥有1.81万吨预制烘焙品产能，还有0.96万吨的产能在建。 2024年半年报显示，南侨食品首条预烤焙产品全自动化产线即将于今年下半年在上海南侨正式投产，投产后将极大提升生产效率，实现降本增效，提高产品盈利能力。同时广州南侨的冷冻面团、预烤焙自动化产线也已规划完成，正在积极建设中。
未来展望：预制烘焙业务前景可期
随着消费升级和生活节奏加快，预制烘焙品市场将持续增长。南侨食品凭借其强大的研发实力、丰富的产品线和高效的生产体系，在预制烘焙市场拥有明显的竞争优势，未来将继续深耕该领域，并积极拓展新的市场，为投资者带来更大的回报。
南侨食品：预制烘焙业务的未来发展方向
- 产品创新：不断开发更具创意、更营养、更美味的预制烘焙产品，满足消费者不断变化的需求。
- 渠道拓展：积极拓展新的销售渠道，例如电商平台、便利店和社区团购等，提高产品覆盖率和市场份额。
- 品牌建设：打造强势的品牌形象，提升消费者对南侨食品预制烘焙产品的认知度和认可度。
- 技术升级：持续投入研发和生产技术，提升产品质量和生产效率，降低生产成本，增强市场竞争力。
南侨食品：预制烘焙业务的优势
- 强大的研发实力：南侨食品拥有专业的研发团队，不断开发新产品和改进现有产品，以满足不同客户的需求。
- 丰富的产品线：公司拥有丰富的预制烘焙产品线，包括冷冻面团、预烤焙产品等，可以满足不同客户的个性化需求。
- 高效的生产体系：南侨食品拥有现代化的生产设备和完善的生产流程，可以保证产品质量和生产效率。
- 强大的客户关系：公司与众多知名品牌建立了良好的合作关系，拥有稳定的客户群体。
南侨食品：预制烘焙业务的挑战
- 市场竞争激烈：预制烘焙市场竞争激烈，众多企业争夺市场份额，南侨食品需要不断提升产品和服务，才能在竞争中脱颖而出。
- 原材料价格波动：原材料价格波动会影响产品的成本，南侨食品需要做好价格管控，才能保证利润率。
- 消费者需求变化：消费者需求不断变化，南侨食品需要不断创新产品，才能满足消费者不断变化的需求。
南侨食品：预制烘焙业务的机遇
- 市场潜力巨大：中国预制烘焙市场潜力巨大，未来几年预计将保持高速增长，南侨食品可以抓住这一机遇，实现快速发展。
- 消费升级趋势：消费者对食品安全和品质的要求不断提升，南侨食品可以凭借其高质量的产品和服务，满足消费者不断提升的需求。
- 政策支持：国家政策支持预制菜产业发展，南侨食品可以享受政策红利，加快发展步伐。
南侨食品：预制烘焙业务的未来前景
南侨食品作为烘焙行业的重要玩家，其预制烘焙业务拥有广阔的市场前景。公司凭借其强大的研发实力、丰富的产品线和高效的生产体系，在预制烘焙市场拥有明显的竞争优势，预计未来将继续深耕该领域，并积极拓展新的市场，实现快速发展。
常见问题解答 (FAQ)
1. 南侨食品的预制烘焙产品主要有哪些？
南侨食品的预制烘焙产品主要分为两大类：生制品的冷冻面团产品和熟制品的预烤焙产品。 生制品冷冻面团更适合有条件进行发酵、烤焙的烘焙店和商超烘焙区，公司针对这些渠道打造差异化产品，如裹油类和含馅类冷冻面团。而预烤焙产品因其便捷性，仅需进行简单二次烘烤，甚至可以做到解冻即食，目前市场需求度更高。南侨食品针对咖啡店、茶饮等对便捷性要求更高的渠道研发对应预烤焙产品，并对原来的明星产品进行了口味、大小等系列化的延展。
2. 南侨食品的预制烘焙业务的优势是什么？
南侨食品的预制烘焙业务拥有以下优势：强大的研发实力、丰富的产品线、高效的生产体系和强大的客户关系。
3. 南侨食品的预制烘焙业务面临哪些挑战？
南侨食品的预制烘焙业务面临市场竞争激烈、原材料价格波动和消费者需求变化等挑战。
4. 南侨食品的预制烘焙业务有哪些机遇？
南侨食品的预制烘焙业务有市场潜力巨大、消费升级趋势和政策支持等机遇。
5. 南侨食品的预制烘焙业务的未来前景如何？
南侨食品的预制烘焙业务拥有广阔的市场前景，预计未来将继续深耕该领域，并积极拓展新的市场，实现快速发展。
6. 南侨食品的预制烘焙业务对投资者有什么意义？
南侨食品的预制烘焙业务是公司未来增长的重要引擎，投资者可以关注该业务的发展，并从中获益。
结论
南侨食品凭借其强大的研发实力、丰富的产品线和高效的生产体系，在烘焙行业中稳步发展，并成功布局预制烘焙业务，成为其新的增长引擎。随着预制烘焙市场持续增长，南侨食品将继续深耕该领域，并积极拓展新的市场，为投资者带来更大的回报。
